عمليات البحث

كيف لطهي قطيفة

كيف لطهي قطيفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كيف لطهي القطيفة: وصفات قطيفة ومعلومات عن كيفية طهي هذه الحبوب المزيفة. من الوصفات البسيطة إلى الدورات الأكثر تعقيدًا.

الطهي الأساسي للقطيفة بسيط: بعد الغسيل ، قم بطهي القطيفة في الماء (جزءان من الماء لكل جزء من القطيفة) مع ملعقة كبيرة من ملح البحر الكامل. مدة الطهي 30 دقيقة في وعاء عادي و15-20 دقيقة في قدر الضغط. بعد الطهيقطيفةيجب أن "يرتاح" لمدة 10 دقائق ، لذلك أوصي بعدم خلطه للسماح للحبوب بالانتفاخ.

ديلقطيفة، في المطبخ ، يمكنك أيضًا استخدام الدقيق لتحضير الخبز أو غيره من المنتجات غير المخمرة: نظرًا لعدم وجود الغلوتين ، لا يمكن أن يرتفع طحين القطيفة لتحضير المخبوزات التي تحتاج إلى الارتفاع ، فسيكون من الضروري مزجه مع دقيق الحنطة أو القمح.

في المقالةوصفات قطيفةلقد رأينا بالفعل كيف لطهي قطيفة لتحضير أطباق مثلالحساء أو الحلويات أو نوكي القطيفة.في هذه الصفحة سنرى الآخرين وصفات تعتمد على قطيفة.

كيف لطهي قطيفة

كروكيت البطاطس والقطيفة

المكونات لثمانية أشخاص لهذه الوصفة مع قطيفة هي:

  • 1 كيلو بطاطس حمراء مسلوقة و مهروسة
  • 100 جرام من الجبن الطري (للنسخة النباتية ، أضف الجبن النباتي)
  • 4 ملاعق كبيرة قطيفة
  • كوب قطيفة منفوخة
  • 2 بيض مخفوق (للنسخة النباتية يمكنك استبدال البيض بدقيق الحمص)
  • فتات الخبز
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • الملح والفلفل حسب الحاجة
  • التوابل مثل الزعتر والزعتر والريحان والثوم

قم بطهي القطيفة كما هو موصوف أعلاه واستمر في الطهي للحصول على خليط كريمي وشبه هلامي. أضيفي البيض المسحوق إلى القطيفة وفي وسط الخليط أضيفي البيضة والبقدونس والملح والفلفل والبهارات الأخرى. اخلطي جيداً وإذا بدت العجينة طرية جداً أضيفي بعض الدقيق.

اعجن العجين لتشكيل الشكل النموذجي للكروكيت. في كل كروكيت نضيف لمسة من الجبن ونغلق جيدا. نخفق البيضة ، ونمرر الكروكيت في البيضة ثم في فتات الخبز. تقلى في زيت مغلي وفير حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

قطيفة تاماليس

مثالي لمحبيشارع الطعام:هذه حزم ملفوفة في الذرة المطبوخة على البخار أو أوراق الموز. يمكن جعل تاماليس مليئة بالقطيفة والخضروات. ترى الوصفة:

  • 300 جرام قطيفة
  • 200 جرام طماطم خضراء ، طماطم
  • البرد يكفي فقط
  • بصل مقطع
  • رأس ثوم
  • الكزبرة الطازجة
  • كوب من مرق الخضار
  • الملح والزيت حسب الحاجة

اسلقي الطماطم الخضراء (الطماطم هي طماطم خضراء ذات مذاق حلو وحامض) لمدة 10 دقائق واخلطيها مع دمجها في مرق الخضار والتوابل الأخرى. اغلي أماراندو وأضفه تدريجياً إلى المرق.

انقع أوراق الذرة المجففة جانباً لترطيبها. صفي واملأ كل ورقة بعدة ملاعق قليلة من الحشوة الطازجة. أغلق الأوراق لتشكيل عبوة مركبة وسحقها بالوزن. اعقد كل تماليس على حدة ورتبهم في سلة أو طبق تقديم.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـموز جبلي



فيديو: مطبخ ام وليد حلوة القطيفة السهلة السريعة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kenyon

    فكرة جيدة جدا

  2. Nalkree

    السؤال الرشيق

  3. Alastair

    امتحان +5

  4. Nigul

    واحسرتاه! للأسف!

  5. Laren

    تم مسحه



اكتب رسالة